• • Profesional Schools - Enseñanza Técnica - 2015 •

Téc. de Decoración Culinaria

Un Curso para lucirse

Con este Curso aprenderá todos los secretos de la decoración de comidas, tanto para preparaciones dulces como saladas. Podrá decorar tortas con Mazapán, con Glasé Real y Pastillaje. Podrá decorar muñecos para coronar un pastel de cumpleaños y, además, podrá elaborar todo tipo de decoraciones para platos salados.

Ventajas >>

Este Curso es ideal para quien busca que sus preparaciones tengan el aspecto Profesional que se requiere para presentar a los clientes

Este curso ofrece...

  • Herramientas y Técnicas Básicas
  • Equipamiento y Preparación del Glacé Real
  • Preparación del Mazapán y Pasteles Especiales
  • Diseños Decorativos Originales
  • Hojas de Glasé Hojas y Flores Espectaculares
  • Flores Modeladas
  • Forrado y Decoración de Pasteles
  • Pasteles para Niños
  • Ocasiones Pasteles para Fiestas de 15 Años
  • Pasteles para Fiestas Religiosas
  • Nuevo Pastillaje y Modelado
  • De un Oso y un Conejo
  • Moldeado para Pasteles
  • Pasteles Deportivos y para Bodas
  • Utensilios Básicos y Adornos con Vegetales
  • Decoraciones con Vegetales
  • Flores de Rábanos, Pimientos, Zucchinis y Nabos
  • Decoraciones con Hortalizas
  • Ramos, Atados y Rizos de Vegetales
  • Decoraciones Saladas
  • Adornos con Pepino, Zanahoria y Huevos
  • Decoraciones Espectaculares
  • Elementos para Repostería y Técnicas Especiales
  • Decoraciones con Chocolates
  • Diseños con Mantequilla
  • Decoraciones con Crema
  • Adornos y Diseños Especiales
  • Decoraciones Mágicas